Répondeur du jour bonjour
Rien d'original today.
Nous sommes le mardi 14 juin.
Au 4ème Top, Top Top Top il fera 23° à l'ombre.
Vous désirez une réponse ? N'omettez pas votre n° de téléphone. Merci pour votre message.
Belle journée, à bientôt.
Oui il y a des jours calmes et tranquilles, pour lesquels aucune information n'est éprouvante
Tel celui-ci ou néanmoins, porte ouverte, vous découvrez un homme à vos genoux. Quel bonheur de découvrir que bientôt, dès qu'il pleuvra, vous ne baignerez plus vos petits souliers de vairs dans une mare d'eau de pluie, avant de pénétrer dans votre home sweet home. Combien de courriers recommandés restés sans réponse ? On comprend. Il ne faut pas donner trop de pouvoir aux locataires.
Balconnier n'est pas un être de pouvoir. D'influence, seulement d'influence. N'est-ce pas suffisant ? Lui rappelle un gros pavé intéressant, cet ouvrage intitulé "Femmes de pouvoir, femmes d'influence" (de Michèle Fitoussi) http://www.lexpress.fr/actualite/politique/femmes-mode-et-pouvoir_477551.html
Balconnier vous rappelle et vous recommande d'emporter sous le bras cet autre ouvrage, léger et grave à la fois, petit bijou que l'on verrait bien filmé, intitulé
"Tom, petit homme, tout petit homme, Tom"
http://www.biblioblog.fr/post/2010/02/04/Tom-petit-Tom-tout-petit-homme-Tom-Barbara-Constantine
Les moeurs évoluent. Dans le temps, la mère de Balconnier n'aurait pas hésité à offrir un p'tit café, réconfortant, à ces deux ouvriers qui travaillent aujourd'hui encore, à genoux.
Non, par les temps qui courent, Balconnier préfère éviter toute convivialité. Prudence. Prudence. Les moeurs évoluent.
Recette opportune et à vue de nez
Crumble à la tomate
Couper en tronçons des tomates bien mûres.
En couvrir le fond d'un plat à gratin et saupoudrer délicatement de fleur de sel de Guérande -pas d'abus-
Clairsemer d'éclats d'ail, de hachis de feuilles de menthe,
Dans un saladier verser 180 g de farine (un peu au pif, il est vrai),
Saler à peine
Râper par dessus 125 g de beurre pour l'amollir plus facilement à la température de la pièce recouvrir. Attendre un petit moment. En profiter pour allumer et réchauffer le four.
Quand le beurre est bien souple, le mêler à la farine jusqu'à obtenir la consistance d'un sable.
Verser par-dessus les tomates et enfourner (à four chaud, puis réduire la chaleur, et cuire 25 ' au total : appréciation personnelle). Je surveille au pif. Mais croyez- Balconnier et la fille de Balconnier : avec un petit rosé frais, c'était parfait.
Me prépare à faire de même mais sucré et avec des cerises. Hummmmmmmmm suis déjà dans le cerisier.